Cocina, restauración y turismo gastronómico, a través de una mesa redonda con referentes del sector. El encuentro contará con la participación de Pepe Rodríguez, como chef reconocido por su excepcional talento en la cocina lo que ha valido una estrella Michelin. Sus valores más destacados son la familia, la cultura, la disciplina, la excelencia y la constancia.
Una conversación, junto a Marc Fosh, José María Borrás, Jordi Cantó y Marga Coll, sobre excelencia, cultura y papel de la gastronomía como motor turístico y económico. Presentada por Araceli Bosch.
